Kürbis-Rezepte. Kuchen aus zucchini

Kuchen Rezept aus zucchini. Wenn Ihr Garten voll von zucchini, probieren Sie diese ungewöhnliche Kuchenrezept. Kakao und getrocknete Cranberries geben dem Kuchen einen süßlichen Geschmack und die geriebene zucchini und Banane — anerkannte Vitamine.

Plus, Banane ersetzt ein ei im Rezept. Das Squash-Kuchen zeichnet sich durch niedrigen Gehalt an gesättigten Fettsäuren und Cholesterin.

 

Für die Zubereitung von Kuchen, benötigen wir folgende Produkte:

1,5 Tassen geriebene zucchini (eine mittlere zucchini)
1 Tasse Weizenvollkornmehl
1/2 Tasse ungesüßter Kakao-Pulver
1 Teelöffel Backpulver (nicht zu verwechseln mit normalen Backpulver. Normales Backpulver zu zahlen)
1/4 Teelöffel Backpulver
1/4 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
1/4 TL gemahlener Piment
1 große Banane
1/2 Tasse weißen Zucker
1/2 Tasse Rapsöl. Öl, hat Hostessen der ganzen Welt, vor nicht langer Zeit nach Russland gekommen. Wenn Sie Gegner Rapsöl, ersetzen Sie es mit Olivenöl.
1 Teelöffel reinen Vanille-Extrakt (Sie können Vanillezucker ersetzen – 10-15 Gramm)
1/2 Tasse getrocknete Cranberries (oder frisch)

Verfahren zur Herstellung von Kuchen aus zucchini:

Heizen Sie den Backofen auf 350°.
Reiben Sie die zucchini in einer Küchenmaschine oder auf einer reibe.

Separat: mischen Sie das Mehl, Kakaopulver, Backpulver hinzufügen, Backpulver, Salz und Gewürze.

Zerdrücken Sie die Banane mit dem Zucker, Butter und Vanille. Fügen Sie die Mischung Banane in die geriebene zucchini.

Mischen Sie alle Inhalte von zwei Schalen zusammen, bis glatt. Fügen Sie die Preiselbeeren.

Den Teig Gießen in eine leicht geölte Auflaufform und Backen Sie im Ofen für 40-50 Minuten (in regelmäßigen Abständen überprüfen die Bereitschaft der Zahnstocher. Wenn ein Zahnstocher aus der Torte «rein» trocken, es ist Zeit ausgeschaltet werden).

Squash-Rezept

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